31/01/2011 - Prefeito apresenta projeto de construção do CIPAR aos produtores de peixe

O Prefeito Anderson Adauto se reuniu nesta segunda-feira, dia 31, com pescadores de Uberaba e região para discutir o projeto de produção e abate de frigorificação de peixes criados em cativeiro. A proposta prevê a construção do Centro Integrado de Pesca Artesanal – CIPAR, que visa dentre outras coisas implantar uma Unidade de Processamento e Beneficiamento e outra de Congelamento e Distribuição do Pescado.

Na reunião estavam presentes produtores de Uberaba, Uberlândia, Nova Ponte, Iraí de Minas, Conceição das Alagoas, Pedrinópolis e Araguari. A maioria produtores de Tilápia que enfrentam dificuldades no escoamento da produção para abatedouros que suportem suas demandas.

Hoje é produzido por eles cerca de três toneladas por dia de peixe. Com a construção do abatedouro que está dentro do projeto CIPAR, a média de produção poderá chegar a mais de dez toneladas por dia.

Ao final da reunião foram definidos três grupos de trabalho responsáveis pela produção, pelo processamento e pela comercialização, que deverão definir ações e datas.

Além disso, os produtores deverão correr atrás de parcerias com empresas que já estejam no mercado e que tenham experiência nesse tipo de trabalho para auxiliá-los. Para encerrar, os produtores de Iraí de Minas presentearam o Prefeito Anderson e o Secretário de Agricultura, José Humberto Guimarães, com peixes Tilápias criados por eles.